近日,一则吃海鲜的新规让很多北欧人大跌眼镜,有人支持也有人表示不能接受:瑞士政府上周下令,将于2018年3月1日开始执行全面禁止餐厅蒸煮活龙虾的规定。
其中,包括龙虾在内的生猛有壳海鲜“务必在蒸煮前进行电击或者用外力毁坏其脑部的‘麻醉’处理”。这项新规定是动物保护领域实施大举改革的部分内容之一。
瑞士政府还指示,把龙虾放到碎冰上或冰水中以便于保鲜的运输方式也将被列为非法,以后运输途中,龙虾只能存放在普通的冷藏环境里。
以此趋势来看,未来可能有更多的国家会对壳类海鲜做更多的“人性化”规定,那么国内的“吃货”们,今后如果想要吃到正宗进口海鲜——活龙虾恐怕是很难了。
目前来看,聚鲜坊进口海鲜中的大龙虾,还未受到类似规定的影响;魁梧鲜美的澳洲龙虾,是您年节送礼、节日福利的最佳选择!